«Люди в Синем» предлагают сочетание авторских напитков на основе настоек, традиционного гостеприимства и современной гастрономии. Каждая наливка здесь обладает своим характером и рассказывает свою историю, делая бар живым и оригинальным.
В Людях в Синем отказались от привычного формата закусочной, предлагая гостям блюда, которые можно смело назвать ресторанными.
Скандинавские мотивы в кухне гармонично сочетаются с неожиданными вкусовыми экспериментами. Здесь найдут что-то по своему вкусу как искушенные гурманы, так и те, кто придерживается здорового образа жизни.Визитной карточкой Людей в Синем являются Митболдоги. Забудьте о классических хот-догах! Здесь в мягкую булочку бриошь помещают сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, добавляют свежий салат, секретный соус и пикантный луковый джем. Вегетарианцы тоже не останутся в стороне – для них есть версия с фалафелем.
Не менее интересны и другие позиции в меню: сливочная скандинавская уха с легким акцентом на тайский том-ям, ароматный грибной суп, ставший хитом среди посетителей.
Эксклюзивная коктейльная карта и нестандартный подход
В Людях в Синем вы не найдете шаблонных напитков. Бармены создают оригинальные коктейли, используя не только классические ингредиенты, но и неожиданные сочетания вкусов. Особое внимание привлекает фирменный синий Негрони, ставший визитной карточкой заведения. Любителям острых ощущений предлагается попробовать дистиллированную версию Кровавой Мэри с нотками томатного рассола, которая, по мнению знатоков, идеально подходит для восстановления сил после бурной ночи.
Отзывы об Гороховом тини и Пломбировке полны восхищения и удивления. Команда профессиональных барменов готова воплотить в жизнь практически любой коктейльный каприз.Атмосфера живого общения и никаких официантов:
Особенностью Людей в Синем является отсутствие официантов. Гостей встречают и обслуживают непосредственно бармены, что создает атмосферу непринужденного общения и позволяет почувствовать себя частью барной тусовки. Вместо сухого сервиса посетители получают живое общение и профессиональную консультацию от знатоков своего дела.
Секретный спикизи-бар Гостиная
По слухам, в стенах Людей в Синем скрывается секретный спикизи-бар под названием Гостиная. Здесь царит атмосфера 20-х годов прошлого века: винтажная мебель, старая библиотека, рояль из красного дерева, виниловые пластинки. В меню – переосмысленная классика коктейлей, названная в честь выдающихся деятелей российской культуры, тщательно подобранные напитки и элегантные закуски. Гостиная – это место, где можно перенестись в другую эпоху и насладиться изысканной атмосферой.
12 сентября в 19:00 в заведении Люди в Синем пройдет вечеринка «Для тех кому за…» с музыкой 90-х и 2000-х годов. На ней выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.
16 сентября в заведении пройдет чемпионат по настольному футболу.
17 сентября команда проекта представит свои наработки на стенде напитка Tselovalnik в ходе барменского форума Bar hub. После окончания выставки представители команды Tselovalnik проведут гостевую смену в заведении «Люди в синем». В это же время в «Гостиной» запланирована встреча с представителями легендарного петербургского гастробара «Красивая».
20 и 21 сентября в заведении пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.
И в итоге получается, что Люди в Синем – это не просто место, где можно перекусить и выпить. Это гастрономическое пространство, где каждый найдет что-то свое. Это место для тех, кто ценит качественную еду, оригинальные напитки, живое общение и неповторимую атмосферу. Если вы ищете что-то новое и необычное в московской гастрономической жизни, обязательно загляните в Люди в Синем. Это опыт, который запомнится!
Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem
Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем